またまた息子がネットで野菜を大量に取り寄せました。
人参、レモン、みかんはいつものことなのですが、ゴーヤの代わりに新しいものがやってきたのです。
それはっ
しょうが
です。
生姜が体を温める効能があるのは周知の事実だと思いますが、まさか息子が生姜を10キロも頼むなんてっ!!!
お嫁さんもさすがに今回はあきれています。
だって生姜ってそんなに一回で量を使うものではないですし、何か月も日持ちするものでもありません。
とりあえず、ニンジンジュースに一カケ入れるようにと息子から指示がありましたので、飲んでいます。
昨日の夕飯のカレーにも生姜をすりおろして入れてくれました。
それでも全然、段ボールの中の生姜が減ってるようには見えないので、今日はお嫁さんと一緒に、生姜の佃煮を作りました。
どうです!この生姜の量!
冷凍すると体を温める作用が少し失われるそうですが、なんせ腐ってしまったら勿体ないので作り置きをして冷凍しちゃいます。
クックパッドでレシピを探していたところ、このゆで汁も使えると!!
レモン汁とはちみつも大量に入れて、生姜ジュースを作りました。
生姜の味が強すぎたのでお湯で薄めて、はちみつをその時の気分で足して飲もうと思います。
これで体温アップ→代謝アップ→健康に冬を越す→体重増える→体温アップ→代謝アップ
という風になればいいなと思ってます♪
生の生姜はカビが大敵。めんどくさい、扱いづらいと思ってる方はこちらもいいかと♪
今日の夕飯はなんの生姜料理にしようか考え中ー!
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