胃腸炎？副作用？の症状がおさまり、また野菜生絞りジュース生活の始まりです。
エキスはちゃんと出てきているのでしょうが、普通は煮たり焼いたりして食しているブロッコリーやゴーヤ、にんじん。
搾りカスをそのまま捨てるのがもったいない！！
という事でこんなものを作ってくれました♪
ブロッコリー（のカス）カレーです！！
具がごろごろ入ってると食感にまとまりがなくなるだろうという事でひき肉を使ったキーマカレー風だそう。
入ってる具はひき肉、きざんだ玉ねぎ、ブロッコリー、のみ！
一度冷凍したカスを長時間煮てくれて辛口のルーで味付け。
寒いこの季節にピリッと辛いキーマカレーとても美味しかったです。
前回ゴーヤのカスも入れてみたのですが、ゴーヤは味が強いカレーに入れても苦みがかなりありました。
その点、ブロッコリーはとても美味しく食べることが出来ました！
ニンジンのカスは、煮るともっさりするので一度弱火であぶりカラカラにしてからミルサーでパウダーにして鍋に入れてます。
ジュースを治療に取り入れてる方、おすすめです♪
・今取り入れてる独自療法
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